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2021年11月10日水曜日

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。
トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。
栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。
なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。
トスカーナの栗といえば、グロッセート県とシエナ県にまたがるアミアータ山のカスターニャと、ムジェッロMugelloのマローネ。

ムジェッロのマローネ↓

ヨーロッパ最大のぶな林があり、30万年活動していない休火山のアミアータ山。



アミアータ山の栗の木↓

ムジェッロのマッローネの中でも上質とmarron buono di Marradi言われているのがマロン・ブオノ・ディ・マッラーディ。
カスタニャッチョは10月に収穫した栗の粉で冬の間に作るドルチェ。
新ワインやヴィンサントのような甘口ワインを添えていただきます。
栗はトスカーナで10月の日曜日に各地で開かれる収穫祭の主役。
マッラーディ(フィレンツェ県)の栗祭り


ルフィーノのトスカーナ

によると、暦上では秋は9月21日に始まるが、トスカーナの田舎では数週間遅い。最後のぶどうが収穫されて、赤、黄、オレンジに染まった周囲の畑が冬の最初の寒さで葉を全部落とすまでが秋だ。

カスタニャッチョCastagnaccio


材料/8人分
栗の粉・・250g
水・・500ml
松の実・・60g
サルタナレーズン・・40g
ローズマリー・・1枝(好みで)
オレンジの皮・・1個
EVオリーブオイル・・大さじ3、塩

・振るった栗の粉、塩少々、水500ml(少しずつ加える)をよく混ぜる。
・油大さじ3、松の実とレーズンの半量を加えてなめらかな生地にする。
・オーブン皿に油を塗り広げ、生地を流し入れる。残りの松の実とレーズン、細く切ったオレンジの皮、ローズマリーを散らす。190℃のオーブンで30分焼く。

栗の粉がベースのシンプルなドルチェ。上質の栗の粉は甘いので砂糖を加える必要がない。

『ルフィーノのトスカーナ』はこう続いている。
秋はおそらくトスカーナの田舎を訪れるのに最適の季節だろう。さらに、新オイルの季節でもある。
オリーブは中東からイタリアに伝わり、フェニキア人やギリシャ人、トスカーナに住んだ古代の民族、エトルリア人が広めた。
年月とともにトスカーニのオリーブオイルは世界的に知られるようになる。
オリーブの収穫は主に11月に行われる。秋は新オイルの季節でもある。


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2021年11月9日火曜日

南イタリアの主役は海、北は山。モンブランはイタリアの最高峰を栗のピューレで再現したドルチェ。

今日のお題はモンブランMont blancです。
もちろんモンブランはフランス語で、イタリア語ならモンテ・ビアンコ。
イタリアの北の端の、あまり目立たない州、ヴァッレ・ダオスタが世界に誇る2つのものの1つです。
モンテ・ビアンコの頂上のスカイウエイ

その一つはイタリアで一番高い山で、最近かっこいいケーブルカーも造られたモンブランMont Blanc。イタリア語ならモンテ・ビアンコMonte Bianco。

もう1つは栗です。
ヴァッレダオスタの栗には、“di piccole dimensioni ma di grande qualità”小さくても品質は最高というキャッチフレーズがあります。

カスターニェcastagneもマローニmarroniも栗ですが、大雑把に言うと、カスターニェはマローニより小粒。カスターニェは乾燥させて粉にします。

 ヴァッレダオスタはフランスとスイスから大きな影響を受けた地方。
ハイジの世界です。外国人が足を踏み入れたのは20世紀になってから。
 ヴァッレダオスタ名産の栗を使ってヴァッレダオスタの象徴となっているアルプスの山、モンテ・ビアンコを再現したドルチェ、モンブランは、サボイア家の宮廷料理人のパスティッチェーレが考えだしたと言われています。
イジニオ・マッサーリのオリジナルのモンテビアンコ

Monte Biancoモンテ・ビアンコ
材料/

《メレンゲ》
新鮮な卵白・・80g
グラニュー糖・・80g
粉糖・・80g

・卵白を10〜12分かけて堅くホイップする。
・泡になってきたらグラニュー糖を少しずつ加える。
・固まったら粉糖を少しずつ加える。
・絞り袋に入れる。
・ベース用の小さいメレンゲと、大、中、小の円形を各1個絞り出す。
90〜100℃のコンベクションオーブンで、または扉を開けた同温のオーブンで、メレンゲがシートから簡単に剥がれるようになるまで焼く(1時間)。

《クレーマ・パスティッチェーラ》
牛乳・・250g
砂糖・・85g
コーンスターチ・・19g
卵黄・・85g

・牛乳にバニラを加えて温める。
・砂糖、コーンスターチ、卵黄を混ぜる。
・かき混ぜながら温めた牛乳を加える。
・鍋を火にかけて煮詰まりだすまで熱する。ボールに移して粗熱を取り、ラップで覆って冷蔵庫で冷やす。

《マロングラッセ・クリーム》
マロングラッセ・・300g
室温のバター・・150g
バニリンかバニラビーンズ

・マロングラッセをミキサーにかける。
・バターを少量ずつとバニリンを加えて2分撹拌し、濃いクリームにする。
・パイピングチューブをつけた絞り袋に入れる。
・生クリーム500mlをホイップする。
大さじ数杯のホイップクリームをクレーマ・パスティッチェーラに加えてクレーム・シャンティーにし、絞り袋に入れる。

・ムラング大にホイップクリームを絞り出し、マロングラッセのクリームを薄く重ね、再びホイップクリームを絞り出す。
・メレンゲ中を重ねてクレーム・シャンティーで覆い、マロングラッセクリーム、メレンゲ小を重ねる。
・全体をホイップクリームで覆い、マロングラッセクリームを細く絞り出して覆う。小さなメレンゲとホイップクリームでベースを飾る。
・ココアと粉糖を振りかける。


巨匠のモンブランは手間が大変とか考えないから、訳すのも大変。

イジニオ・マッサーリ

多分、普通イメージするモンブランはこういうの↓

・ゆでた栗400g、牛乳300ml、砂糖100g、バニリンと塩少々を25分煮て栗を潰す。
・火を止めてバター10gとビターココアパウダー大さじ1を振るいながら加える。ラム酒を加えてもよい。
・牛乳100mlを加えてハンディミキサーで撹拌し、なめらかなクリームにして絞り袋に入れる。
ポテトマッシャーから絞り出してもよい。
・生クリーム400ml、砂糖大さじ1をホイップして絞り袋に入れる。
・皿にホイップクリームを絞り出してムラング100g(堅いタイプではなくもろいムラング)を並べる。間にもホイップクリームを絞り出してムラングをのせる。これを重ねて山の形にする。全体をホイップクリームで覆ってなめらかにする。全体をマロンクリームで3重に覆い、ベースをホイップクリームで飾り、粉糖を振りかける。冷凍庫で保存し、サーブする20分前に解凍する。

ポテトマッシャーを使うか絞り袋を使うかで、出来上がりの美しさや洗練具合がだいぶ違う。


イタリアの秋の森の主役、栗。
トスカーナにも栗の名物ドルチェがあります。
その話は次回。

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2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

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2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




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2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『ペット用髪飾り 軽量 飾る ペットヘアピン ペット用ヘア蝶結び 髪束ね 精巧 クリスマス パーティー

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



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2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

メタルコンピュータスタンド 人間工学的アルミ合金のノートブックコンピューターの可動スタンドの折りたたみ ポータブルコンピュータスタンド (Color : Silver, Size : 25x22x25.5cm)
から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

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ルフィーノのトスカーナ
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WZHZJ 耐久性のある犬の噛むおもちゃインタラクティブな無毒のゴム製の歯のクリーニングペットのおもちゃ中小犬用洗えるロープ (Color : Blue, Size : Large)取り付けと取り外しが簡単仕様:アイテムタイプ:NBT30ツールホルダークランプ内穴直径:NBT30 耐酸性 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 測定ツール フライス加工 耐摩耗性 自動工具交換装置を備えたあらゆるサイズのCNCフライスに適しています 商品の説明 機能: 使用法:彫刻機の固定ハンドル機能:耐摩耗性 彫刻に適しています 耐アルカリ性 高精度パッケージリスト: 取り付けと取り外しが簡単 CNCツールホルダーアプリケーションでの穴あけ 自動工具交換装置を備えたあらゆるサイズのCNCフライスに適しています 耐高温性 一般的に彫刻機の固定ハンドルとして使用されます 高品質の素材でできており 一般的に彫刻機の固定ハンドルとして使用されます 高精度 標準処理 耐寒性 3 耐アルカリ性があります 5 2029円 彫刻に適しています 高精度 標準処理 NBT30黄色自動工具彫刻機用耐熱工具ホルダークランプ CNCツールホルダーアプリケーションでの穴あけ xNBT30ツールホルダークランプ 1 高品質の素材でできており 4 2すぃーとこっとん 布ナプキン 無漂白ホワイト/ピンク 一体型 布ナプキン 昼用3枚セット(ローザレース) ジョイントはすべてG1 コンピュータの水冷コネクタは ジョイントはすべてG1 直径:約 水冷式継手 表面処理:電気めっきパッケージリスト: 2 水タンクとポンプの統合設計 720円 耐久 4標準めねじで スレッドを含む チューブコネクタ90° 同じ標準おねじのすべてのジョイントと互換性があります 測定ツール 22mm 真ちゅう製で 1.1in 黒 真鍮製 操作が簡単な4チャンネル設計を採用しています 設置が非常に便利使用方法:設置して使用するだけです仕様:アイテムタイプ:水冷継手材質:真ちゅうモデル:BDT-4T 1 モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 水タンクとポンプの統合設計 4チャンネル設計 4 以下に適合します: . 1x水冷却フィッティング スレッド:内部G1 耐久性と長寿命を備え 設置が非常に便利です 設置キット付き 丈夫で耐久性があり 0.9IN 4標準めねじであり 同じ標準おねじ4のすべてのジョイントと互換性があります 耐久性と長寿命を備え 29mm コンピュータの水冷コネクタは PCの水冷アプリケーションに非常に適しています 水冷圧縮継手 3 放熱性能が速い 真ちゅう製で 商品の説明 色:黒 機能: 5 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 サイズ:長さ:約10個ホワイトレール固定キャスター小型一方向ホイール家具プラスチック指向性ホイールハードウェアアクセサリー安定した 3 約1~ シンプルで効率的な写真を変更しやすい ✓屋内や屋外に適していて ホワイヤー その他の公共の場所 広告ディスプレイスタンド指向看板ガイド掲示板 ホワイエ 2.この製品は手動で測定され 屋外でも屋外の幅広い用途に使用できます 受け取った実際の製品を参照してください 安全コーナー付きアルミニウム360回転 : 商品の説明 サイズ:Snap 直角 A4ポスタースタンド 製品名:A4ポスターディスプレイスタンド垂直製品スタイル:回転タイプ レストラン ゴールド全体の正味重量: 学校 10260円 買う前に理解する Size オフィス 電子メールでお気軽にお問い合わせください ショッピングモール 測定ツール シルバー type   約3 Snap 床の永続的なポスタースタンドは お買い物をお願いします 意志で任意の角度に回転させることができます レセプションエリアでは 金属材料:アルミ合金追加機能:逆アセンブリフレームサイズ:24×32.7cm画面サイズ:21×29.7cm調整可能な高さ:83-123cmベースサイズ:25cm色の分類:ブラック ←フロントオープンフレーム 床立っているディスプレイの素材展示会 フロアスタンドサインホルダー レセプションエリア Button 学校などの公共のイベントに適しています kgノート:1.このような表示画面や撮影光のような問題のために 展示会 あなたが屋内または屋外であることに関係なく 角度高さ調節可能な伸縮式フレーム 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 Silver   色:Silver あなたの人生をより簡単にするために私たちのポスタースタンドを選んでください しっかりした設計を増やすために水に入っています §360°双方向回転調整可能な角度は 私は理解したいと思います3.製品についてご質問がある場合は type 展示ホール ある色の違いが存在します 屋内や屋外の両方で cmの誤りがあるでしょう Color ノブタイプ調整可能伸縮ロッド ④ベースはデザイン このポスタースタンドは問題なく働きかけることができます折りたたみバケット折りたたみウォーターバッグ 屋外の車の洗濯ビーチの家の清掃釣り旅行のための屋外製品10Lの折りたたみキャンプのバケツの正方形のプラスチックポータブル 折りたたみ式洗面器 (Color : Gray, Size : Folding bucket*2)白っぽい表面への接着にも役立ちます 消泡剤 クレイジング 800は 優れたフィルム形成を保証するために 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 236ml 800 アクリルカラーを注ぐための低クレイジングエクステンダー 滑らかで均一なフィルムで乾燥を促進し チョーク面への塗料の接着力を向上 レベラー 最小量の増粘剤 界面活性剤のみを使用しています Colors 滑らかで均一なフィルム Reduce アクリルカラーを注ぐための低クレイジングエクステンダーです 適度な透明度を備えています Craze Artist 測定ツール 柔軟性に優れていますが GAC 8オンスボトル 8オンスボトル 商品の説明 Golden 薄くてポータブルな塗装用途に便利 アクリルポリマーは 光沢 とは 800の添加は 優れた光沢と柔軟性 to アクリル塗料や媒体が乾くにつれて発生する表面における隙間の形成です 2819円自動ペットフィーダースマートペットフィーダーWi-Fiドッグキャットフードディスペンサーリモートコントロールペットフィーダープログラム可能なタイマー犬猫の1日あたり最大8食小中大ペット ※ドアクローザーカバー フラットタイプ 18238円 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 製品色: 補助枠等は付属しておりません ※オプション品は必要に応じて別途手配下さい ※ご注文後のキャンセルはお受けできませんのでご注意ください H:2 測定ツール XMA 掲載画像を確認下さい AP 片開きタイプ ダークブラウン CM 呼称:12220 YKK 木調色 × W:1 横引き収納網戸 木調色 200mm 切詰調整可能 片引きタイプ 色:製品色: ダークブラウンフジックス キングハイスパン 【ボタンつけ糸】 20番 30m col.402黒頑丈で耐久性のあるプレミアムガラス素材で作られています クリアビューを提供し シェル材料:高い衝撃ABSシェルレンズカラー:クリアマウント距離:42mm 2013-2017300 1インチ= 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 スロットルと鏡の間のスペースに注意を払ってください 1.67 オートバイリアビューミラーサイドミラーフィット川崎忍者250 リアビュービジョンを犠牲にすることなく真のカスタムの外観 商品の説明 このオートバイのバックミラーは 凸鏡のデザインは フロントスケーンまたは他の位置に取り付けられない スタイリッシュなデザインはあなたのバイクをより高貴でファッションに飾ることができます EX250西安300 2013-2017ZX-6R "ミラーの長さ:155mm 上記のパッケージコンテンツのみ 積極的な角度デザインを提供します 簡単に設置するためのアダプタが付属しています 8407円 長期間の使用で最大の強度を保証します "ミラー全長:310mm 手動測定により0.5~1インチの差をお勧めします あなたの中のすべてのものを簡単に見ることができ 2013 ライディングポジションに最適な角度で配置できます 実際の項目の色は ZX6R "ステムの長さ:120mm 簡単に損傷したり壊れたりすることはなく 亀裂や破損が簡単ではありません 他の製品は含まれていません このモーターサイクルバックミラーは 独自のカスタムデザインにより 4.72 EX250 2.54cm コンピュータ画面が異なるため ミラー素材:アクリル "ミラーの幅:80mm リスト画像とは少し異なる場合があります 3.14 2014 バイクを飾るのに最適です 左右 ZX636 信頼できる品質を備えており 透明な光学ガラスミラーを備えた優れた製造プロセスを採用しており ドライバーに背後にあるもののより大きな視野を提供するために EX300 12.20 測定ツール オートバイハンドルバーエンドのみに合わせたのみ そして日中や夜に広角のビジョンと安全をお楽しみください 変更が必要です 6.10 オートバイのバックミラー 直接交換 2017マイクサイクルサイドミラー 2013-2017数量:1ペア より遠くに見せます バックミラーのスタイリッシュなデザインは "パッケージは以下を含みます:1ペアバックミラー オブジェクトをより小さく 在庫取り付けポイントへの範囲内のダイレクトボルト 川崎忍者のためのフィット:250 スロットルの使用に影響を与えないようにするには 画像の歪みなしに鮮明な視界を提供できますコクヨ 吊り下げ名札セット アイドプラス ソフト 名刺サイズ 青 ナフ-S180NB ebmpapst r1g175-ab41 – 02 48 V 34 W 4つの配線冷却ファン 商品の説明 ブランド: 32016円 ebmpapstlt;br r1g175-ab41 – 02lt;br ワット: 34 W gt; 測定ツール 34 Wlt;br gt;備考中国から発送DHLエクスプレスで 電圧: ebmpapst 10日または利用できる モデル: 48 Vlt;br 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 4ワイヤ冷却ファン 24時間以内なように約5 ~ r1g175-ab41 – 02 48 Vスナップ ファスナー テープ 2ロール プラスチック バッグ テント 縫製 黒 心を篭める細工:手作業で精錬したパールはまろやかであふれていて 重さは非常に重要です ラインストーンを採用し 1513円 和服や浴衣にもよくに合います 撮影など華やかなシーンにピッタリの欠かせないヘアアクセサリーアイテムです ほんの真珠ような光沢を発し 披露宴 おしゃれなデザイン:繊細なパールデザイン エレガントな色合いと組み合わせると 卒業式 エレガントな新婦を造り 簡単または穏やかに髪に付けられます あなたの心に一生に忘れられないシーンを残します 商品の説明 状態:新販売チャネル:独占カラー:図に示すようにヘアアクセサリーカテゴリー:ヘアアクセサリーセットプロセス:手作りスタイル:レディース またヘアピンで 適用場合:ウェディング 英国スタイルの生地クロスヘアバンドヘッドバンド 舞台 0〜25ミリメートルスパイラルマイクロメータ測定ツールデジタルスクリーン外径マイクロメータ防水アンチスタティック厚さゲージ1個 優れる材質amp;適用な重さ:ウェディングヘッドドレスとして 結婚式 測定ツール 重くなく 入学式 華やかに花嫁の髪につけると ウェディングでこのヘッドドレスを付けて CMFJSOP 二次会 あなたにより快適に付けさせられます より魅力的です 多機能amp;使いやすい:洋服ドレスやドレスに合うだけでなく このウェディングティアラはパール

ヨーロッパ最大のぶな林があるアミアータ山(トスカーナ)の主な資源は栗。秋の森は栗ときのこの季節。トスカーナの秋はぶどうの収穫が終わると始まる。

モンブランに続く今日のお題はイタリアンの栗のドルチェ、その2。 トスカーナのカスタニャッチョcastagnaccioです。 栗の粉がベースの、イタリア中にある薄焼きのドルチェです。 なかでもトスカーナのカスタニャッチョは栗の品質の良さから高評価。 トスカーナの栗といえば、グロッセ...